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內(nèi)蒙古曝光10批次不合格食品,涉及蜂產(chǎn)品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品等

發(fā)布時(shí)間:2020-04-03 16:26:25來源:深芬儀器

近日,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,抽檢部分食品610批次,合格樣品600批次,不合格樣品10批次。

 

蜂產(chǎn)品不合格2批次

 

抽檢信息顯示,蜂產(chǎn)品不合格2批次,分別為內(nèi)蒙古花神蜂產(chǎn)品有限公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:內(nèi)蒙古花神蜂產(chǎn)品有限公司)生產(chǎn)的枸杞蜂蜜,菌落總數(shù)檢驗(yàn)不合格;內(nèi)蒙古哈妮神蕾蜂產(chǎn)品有限責(zé)任公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:內(nèi)蒙古哈妮神蕾蜂產(chǎn)品有限責(zé)任公司)生產(chǎn)的哈妮神蕾山野洋槐蜜,果糖和葡萄糖檢驗(yàn)不合格。

 

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),主要用來評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》(GB 14963-2011)中規(guī)定,菌落總數(shù)最大限量值為1000CFU/g。造成菌落總數(shù)超標(biāo)的原因,可能是個(gè)別企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

 

炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格3批次

 

炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格3批次,分別為巴彥淖爾市大嫂食品有限責(zé)任公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:巴彥淖爾市大嫂食品有限責(zé)任公司)生產(chǎn)的山東大嫂油葵籽,內(nèi)蒙古莎莎食品有限責(zé)任公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:內(nèi)蒙古莎莎食品有限責(zé)任公司)生產(chǎn)的五香白皮瓜子,過氧化值(以脂肪計(jì))檢驗(yàn)不合格;內(nèi)蒙古五原縣小韓一品香食品有限責(zé)任公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:內(nèi)蒙古五原縣小韓一品香食品有限責(zé)任公司)生產(chǎn)的奶油小片瓜子,二氧化硫殘留量檢驗(yàn)不合格。

 

過氧化值主要反映炒貨食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著產(chǎn)品中油脂氧化,過氧化值會(huì)逐步升高,雖一般不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害,但食用不合格產(chǎn)品嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》(GB 19300-2014)中規(guī)定,熟制葵花籽過氧化值的限量值為0.80 g/100g。

 

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次

 

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次,分別為紅山區(qū)阿榮海鮮水產(chǎn)門市(被抽樣單位名稱:紅山區(qū)阿榮海鮮水產(chǎn)門市)經(jīng)營的皮皮蝦,鎘(以Cd計(jì))檢驗(yàn)不合格;包頭市永盛成百貨有限責(zé)任公司神華店(被抽樣單位名稱:包頭市永盛成百貨有限責(zé)任公司神華店)經(jīng)營的手工豆芽(黃豆芽),4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))檢驗(yàn)不合格。

 

鎘是最常見的重金屬元素污染物之一?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘在鮮、凍水產(chǎn)動(dòng)物的甲殼類中限量值為0.5mg/kg。鎘超標(biāo)原因可能是其在養(yǎng)殖過程中富集了環(huán)境中的鎘元素。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積,長期攝入鎘含量超標(biāo)的食品,可能會(huì)導(dǎo)致腎臟和骨骼損傷等。

 

4-氯苯氧乙酸鈉為苯氧乙酸類化合物,是一種植物生長調(diào)節(jié)劑,可以促進(jìn)植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移,不僅可防止落花落果、提高做果率、增進(jìn)果實(shí)生長速度、促進(jìn)提前成熟,還能達(dá)到改善植物品質(zhì)之目的。農(nóng)業(yè)部 國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號(hào))中規(guī)定豆芽中不得使用4-氯苯氧乙酸鈉。由于其對(duì)人體有一定積累毒性,國標(biāo)已取消其作為食品添加劑的生產(chǎn)許可申請(qǐng)。

 

此外,還有飲料、食糖、調(diào)味品各不合格1批次,分別為克什克騰旗草原野果飲品有限公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:克什克騰旗草原野果飲品有限公司)生產(chǎn)的野山杏仁飲料,亞麻酸/總脂肪酸、蛋白質(zhì)檢驗(yàn)不合格;巴彥淖爾市聚源商貿(mào)有限公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:巴彥淖爾市聚源商貿(mào)有限公司)生產(chǎn)的白砂糖,色值檢驗(yàn)不合格;。呼和浩特市草原料王調(diào)味品有限公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:呼和浩特市草原料王調(diào)味有限公司)生產(chǎn)的白醋,總酸(以乙酸計(jì))檢驗(yàn)不合格。

 

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求涉及盟市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因,追查來源、認(rèn)真整改,并依法予以查處。核查處置情況于2020年6月24日前報(bào)內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。

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