合肥市肥東縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)

近日，按照省市食品藥品監(jiān)管局關(guān)于開(kāi)展進(jìn)口牛肉排查工作的緊急通知，肥東縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了食品倉(cāng)儲(chǔ)等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。經(jīng)清查，該縣暫未發(fā)現(xiàn)違法銷(xiāo)售的進(jìn)口牛肉，對(duì)一起涉嫌未取得檢驗(yàn)檢疫合格證明冷凍羊肉案件移送畜牧水產(chǎn)局。

這次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)整治的內(nèi)容主要包括：一是摸清全縣食品倉(cāng)儲(chǔ)戶(hù)底數(shù)，對(duì)各類(lèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)者冷庫(kù)儲(chǔ)存的肉及肉制品開(kāi)展清查，此次共登記造冊(cè)6戶(hù)食品倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)；二是嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)主體責(zé)任，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者（冷庫(kù)出租者）加強(qiáng)對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的管理，發(fā)現(xiàn)索證索票手續(xù)不全、來(lái)源不明的進(jìn)口牛肉一律不得進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題線(xiàn)索后要及時(shí)向食品安全監(jiān)管部門(mén)報(bào)告；三是規(guī)范市場(chǎng)檢查流程，統(tǒng)一印制食品經(jīng)營(yíng)單位現(xiàn)場(chǎng)檢查文書(shū)，各市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要一戶(hù)不漏，逐一檢查，并留存檢查記錄，對(duì)未按規(guī)定執(zhí)行食品安全管理制度的，一律下達(dá)書(shū)面整改通知，限期整改。